Graham bread

Sorry.....

saya barusan ganti judul blog ini.

tambah "Bread" karena kebanyakan tentang bread.

bread ini barusan jadi...

topinya agak hitam.hihihi....

Coupe

Ini kemarin

Ini tadi pagi..

jujur susah sekali..sambil baca buku bikinkan ini.

selama dipanggang,saya seperti mama roti ini

"ayo!mekar!"

Ini yang kemarin.natural yeast from markisa.

Sekarang di Indonesia musim hujan.

di sini Magelang agak dingin (namun hari siang masih panas)

saya kira gak bisa bikin ragi.

waah,ternyata bisa ya. 

Cheese ciffon cake

1minggu yang lalu saya beli loyang ciffon cake.

saya ingin coba pakai itu...

aduuhh....susah sekali.

kurang tinggi,kurang cantik.

harus coba lagi!!

Square bread

Roti sobek.....

Bagi orang Jepang,pas.bagi orang Indonesia,gosooong!!

Tapi dalamnya empuuuk!

Spinach Cheese Roll

Di pasar Bu penjual sayur-mayur beritahu.......

"Kalau bahasa Inggris,spinach.kalau bahasa Jepang,hourensou.kalau bahasa Mandarin,...."

saya lupa...mmmmm.....

Natural Yeast

mencoba bikin natural yeast dari daun mint & markisa untuk roti.

mogamoga berhasil ya......

Sudah lama.......

 Foto ini sudah lama ada di dalam laptop saya.



Saya membuat mango cheese cake waktu masa panen mango.

hiasan kupukupu dari coklat.

dalamnya lapisan cookies mango cheese muse,dan mango jelly.

Kemudian....

Adonan ini campur wijen hitam.

gulung,gulung....

Dipanggang.harumnya dari wijen...

だいぶん前に作ったマンゴーレアチーズケーキ？と黒ゴマバターロール。

UPする機会がなくて。。。

こちらのチーズケーキはちょっと日本のと味が違うので自分で作ってみたかったのと

マンゴーの季節はびっくりするほど安いので２つ合わせてどどど～んと贅沢に

作ってみました。上の蝶はおまけ。

バターロールは、成形の練習に。。ちょくちょく作らないと忘れてしまいますね。。

Raisin sugar top buns

manis,asam....enak makan dengan coffe...