Pumpkin roll & bread

roll nya tambahan.

pakai labu yang dikukus.kuning,cantik.

a new day

a happy new year...

Graham bread

Sorry.....

saya barusan ganti judul blog ini.

tambah "Bread" karena kebanyakan tentang bread.

bread ini barusan jadi...

topinya agak hitam.hihihi....

Square bread

Roti sobek.....

Bagi orang Jepang,pas.bagi orang Indonesia,gosooong!!

Tapi dalamnya empuuuk!

Spinach Cheese Roll

Di pasar Bu penjual sayur-mayur beritahu.......

"Kalau bahasa Inggris,spinach.kalau bahasa Jepang,hourensou.kalau bahasa Mandarin,...."

saya lupa...mmmmm.....

Sudah lama.......

 Foto ini sudah lama ada di dalam laptop saya.



Saya membuat mango cheese cake waktu masa panen mango.

hiasan kupukupu dari coklat.

dalamnya lapisan cookies mango cheese muse,dan mango jelly.

Kemudian....

Adonan ini campur wijen hitam.

gulung,gulung....

Dipanggang.harumnya dari wijen...

だいぶん前に作ったマンゴーレアチーズケーキ？と黒ゴマバターロール。

UPする機会がなくて。。。

こちらのチーズケーキはちょっと日本のと味が違うので自分で作ってみたかったのと

マンゴーの季節はびっくりするほど安いので２つ合わせてどどど～んと贅沢に

作ってみました。上の蝶はおまけ。

バターロールは、成形の練習に。。ちょくちょく作らないと忘れてしまいますね。。

Raisin sugar top buns

manis,asam....enak makan dengan coffe...

Tart bread

Di dalam lemari es ada banyak sisa sayur-sayuran.

Benar-benar banyak sekali..

Awalnya  saya membuat adonan roti,

Kali ini dicampur tomat pasta dan dry bazil.

Letak-kan di loyang pie...

Kemudian buat isian .

Saya pakai mushroom, kapri, brokoli, tomat. onion, dan sosis....seperti Cap Jay ya...

Ditumis ,kemudian campur dengan susu cair dan telur.

Parut keju diatasnya.....

kemudian dipanggang.

Dimakan dengan Salad Jeruk Bali.

Waahh,.... Enak sekali.

冷蔵庫の野菜をかき集めて、キッシュ風に焼いてみました。

パイ生地を作るのは面倒なんで、トマトピューレとドライバジルを混ぜ込んだ

パン生地に換えてみました。

サラダは、これも残っていたバリみかんで。

バリみかんは、見た目“文旦”で、味はグレープフルーツのような味わいです。

BUNS X BUNS

Ingin makan burger.....
Eh? ingin membuat burger!!
Karena sudah lama tidak makan.

Buat adonan roti biasa.
Dibentuk bola.tekan sedikit agar gepeng.

Kemudian dipanggang.

Lumayan cantik.

Siapkan daun salad,tomat,beef steak dll.

Susun.....

Tutup!!

Jadi 4 buah.langsung habis!!

Marble choco Bread

Saya berasal dari kota Kobe,Jepang.
Kota Kobe adalah kota pelabuhan dan terkenal sebagai kota roti.
Di Kobe terdapat banyak sekali bakery dan pastry.

Ketika saya masih tinggal di Kobe,saya sering mampir dan meniknati roti dan kopi
di cafe yang ada di depan kantor yang saya bekerja .
(kalau di Jepang,cafe adalah kedai kopi....)

aduuuhh...saya rindu dengan roti cafe itu...

           

Di cafe ada roti seperti ini.Isinya coklat.

Dipotong,kemudian diberikan icing sugar,dan almond....

Manis sekali....cocok dengan kopi pahit ya.

Butter roll

Roti yang berbentuk ini sudah populer di Jepang.

Dimakan untuk sarapan.....untuk makan siang...

 

 

Pakai adonan roti manis.

 

 

 





 

 

Agak repot ya....

 

 

 

 

Tapi jadinya empuk!!

 

 

 

 

Sarapan hari ini.mantaaaap!





Campaqne

Roti gaya France.
Kalau bahasa Indonesia,roti kampung?

 

 

Kelihatannya belum tampan.....

 

belajar,belajar.....Try again!!